Femke van der Muuren Chocolatier- Patissier bij LuuX wint Beste Bonbon van Nederland!

Dinsdag 7 maart stond er weer een leuke uitdaging op het programma, namelijk de wedstrijd van de beste bonbon van Nederland!

Femke van der Muuren, chocolatier-patissier bij LuuX, nam deel aan deze wedstrijd.

Jaarlijks ontwikkelt het Dutch Pastry Team een bonbonmal in samenwerking met Chocolate World. In deze mal hebben alle deelnemers hun inzending voor de beste bonbon gemaakt. De jury beoordeelt hierbij de bonbon op techniek, structuur en smaak.

De middag was voor Femke gevuld met het presenteren van de bonbon op de sokkel, het volgen van demonstraties en kennismaken met de andere chocolatiers. Met aanmoediging van de collega chocolatiers en patissiers van LuuX mocht Femke aan het einde van de middag de 1e prijs in ontvangst nemen!

De winnende bonbon genaamd “Sereh” bestaat uit een gelei van yuzu en sansho peper een ganache van bergamot sereh en een krokantje van pecannoten en kokos. Het bonbonnetje is omhuld met pure LuuX Noir chocolade (70% cacao) en geel geairbrusht.

De bonbon is binnenkort verkrijgbaar in onze winkel.

Luux Patisserie Chocolaterie Glacerie is maar wat trots op deze geweldige prestatie en feliciteert Femke met haar behaalde succes!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

OPENINGSTIJDEN in Krimpen aan de lek
Maandag 13.00-18.00
Dinsdag 8.30-20.00
Woensdag 8.30-20.00
Donderdag   8.30-20.00
Vrijdag 8.30-20.00
Zaterdag 8.30-20.00
Zondag 12.00-20.00
OpENINGSTIJDEN in Ouderkerk a/d IJssel
Maandag Gesloten
Dinsdag 8.30-18:00
Woensdag 8.30-18:00
Donderdag   8.30-18:00
Vrijdag 8.30-18:00
Zaterdag 8.30-18:00
Zondag 10.00-18.00
LuuX by de Berekuil 
Patisserie Chocolaterie Glacerie

De Markt 207-209
2931 EC Krimpen a/d Lek
0180-472578
info@luux.shop

Dorpsstraat 56
2935 AD Ouderkerk a/d IJssel
0180-681864
info@luux.shop

KvK 73847003
BTW 8012.87.790.B.01

Privacyverklaring

Nieuwsbriefinschrijving

LuuX by de Berekuil© 2023 | Powered by

WInkelmandje