Chocolatier
In dienst vanaf: 1 februari 2003
Gerben werkt als chocolatier in onze chocolaterie en heeft al meerdere prijzen op zijn naam staan.
2007 In 2007 won Gerben de 2e prijs met zijn Wieneramandel bonbon.
2012 In 2012 won Gerben de publieksprijs en 2e prijs bij de lekkerste bonbon van Nederland. Zijn Delisa is gevuld met drie lagen: Krimpenerwaardse kruidenbitter, latte machiato, bastognecrunch en hazelnoot.