Eigenaar- Patissier – Chocolatier
Luuk is eigenaar van LuuX by de Berekuil in Krimpen aan de Lek en in Ouderkerk aan den IJssel.
Opleiding: Ter Groene Poorte in Brugge
In dienst vanaf: 12 september 2016
Op jonge leeftijd toonde Luuk al interesse voor de winkel van zijn ouders. Hij koos voor een goede opleiding in België; Vakschool Ter Groene Poorte in Brugge. In 2016 maakte hij zijn droom waar en startte met een patisserie in De Berekuil. In 2019 opende hij een eigen winkel genaamd LuuX in Krimpen a/d Lek en in september 2020 heeft hij de winkel van zijn ouders overgenomen.
In 2016 won Luuk de Chocolaterie Awards in Brugge. Zijn bonbon ”de Citrus Special” bevat een gelei met Japanse Yuzu, een hazelnoot praliné met amandelnoga, vanille en gekonfijte sinaasappel zeste.
2015 De lekkerste bonbon van Nederland /3e/ Honey Fruit flower
2014 Chocolaterie Awards Belgie /2e/ Pink pepper