Paastaartje Spring

Dit taartje bestaat uit een sloffenbodem met citroenspijs, een perzik-vanillecompote, een vanillecremeux, een yoghurt-yuzumousse en wordt geel afgespoten. Het nestje wordt gemaakt van een caramel chantilly en wordt fluweel bruin afgespoten. Het taartje wordt gedecoreerd met een chocolade decoratie.

Het paastaartje is geschikt voor 6-8 personen.